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| 兰花集团 2013-9-5 10:03:21 您是第 1481 位读者 |
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倚窗而立，一丝凉风从半开的窗户吹过脸颊，没有一点炎热的气息，清凉怡人。哦，是秋风，是秋天特有的那种凉爽。俗话说“三伏不出秋来到”，其实在8月7日就是二十四节气中的“立秋”，只不过初秋时节依然草青树绿，再加上夏的茂盛、午后的蝉鸣和炎热的天气都还未褪去，让我的感觉一直迟钝到今天，才醒悟到秋天其实早就来了。
早秋时节，站在农村的山坡或地头，秋的果实就到处可见：青皮核桃、山花椒、青涩的柿子、荆棘丛中的酸枣、坡地里低着头的谷穗、玉米杆上还未长熟的玉米棒子……它们飘溢着自己特有的淡淡的香气，提醒着我们这将是个收获的季节。
妈妈从玉米地摘豆角回来，特意为我和儿子撇了两棒嫩玉米棒子解馋。我随即把它们厚厚的绿衣服一层层的脱去，又细细的摘去玉米胡须，轻轻地放到妈妈要熬米羹的锅里煮，待玉米煮熟捞出锅后再放入南瓜、豆角、白豆、米还有玉米糁继续熬，米羹饭里就漂着淡淡的玉米香，这是农村最家常的美味，也是爸爸最喜欢的。记得小时候家里收秋都很忙，院子里堆着像山一样没有撇去皮的玉米堆，而妈妈总会在晚饭后放上嫩玉米粒再熬一大锅漂着玉米香味的米羹饭让明天下地回来喝，爸爸坐在小板凳上趁着饭后的空闲将那玉米山慢慢变小。我也学着爸爸的样子帮忙，把那些个大饱满的玉米棒子留两到三片结实的叶子，等地上撇了有一大堆时，三五个一组将玉米叶子捏在一起，两两上下一挽打成个死结变成一小串。等妈妈的米羹饭熬好了，地上也堆了不少小串小串的玉米串。爸爸踩上梯子，让我一串一串递给他，把它们挂在墙上或梁头的铁丝，刚开始一点点，等到挂满时像个金黄色的玉米锥。从梯子上下来，爸爸舀上满满的一碗米羹饭，也不用筷子，就那么大口大口“咕咚咕咚”地喝着……那个秋天，家家户户每天都会熬一大锅漂着玉米香的米羹饭，都会煮一锅嫩玉米棒子啃，都在下地回来干渴时“咕咚咕咚”喝那么一碗米羹饭。
不一会儿，玉米甜甜的香味从锅里漂了出来，儿子像个小馋猫似的闻香而去，我也迫不及待的拿筷子去叉了一根来啃。在凉凉的秋风里，锅里熬的是漂着淡淡玉米香的米羹饭，嘴里啃着嫩嫩甜甜的嫩玉米，仿佛又回到了儿时美味的秋天…… 郭赵霞 作者单位：阳化分公司 |
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