邵 雅

    接到朋友的端午祝福，才意识到已经进入阴历的五月了，快过端午节了。又值温馨团圆节，又是一年粽飘香。
    一个节日的降临，都会在不经意间打开回忆的大门。关于儿时端午节的一切，此刻，清晰地浮现在眼前，恍如才逝去的昨日。
    小时候，在端午来临前几周，一直非常兴奋。想着那香喷喷的粽子，想着那五颜六色的花绒线，心里非常期盼节日快快到来。端午前几日，妈妈就准备好包粽子的作料，糯米，花生米，红豆，蜜枣，蜜枣要挑选大的干蜜枣，这样煮熟的话才会松软香甜。早早的妈妈就把糯米浸泡在水里，这样的米吸收了充足的水分，才会圆润可口，唇齿含香。再去镇上买上苇叶子，回家后的第一件事就是洗叶子，然后放在锅里煮，煮叶子目的有两个，一个是把叶子煮熟，包糯米的时候不容易破损，二是去虫。一切准备就绪，妈妈找来一包缝衣服的粗白线，开始包粽子了。她将三四片苇叶重叠起来围成三角形，先把一颗经过挑选的大蜜枣放在三角的尖端，然后把浸泡好了的糯米装满，再把上面的两个角里各放一颗蜜枣及红豆，这样在粽子煮熟剥开后，三个角落里各有一颗圆润的蜜枣，在洁白的糯米衬托下，非常地漂亮。妈妈把苇叶余下的部分覆盖住上口处，最后用长长的线扎紧粽子。一个小巧玲珑的粽子，经过妈妈灵巧的双手组合，精致地呈现在我的眼前。看到妈妈如此轻巧地就把一个个粽子包好，觉得非常容易，我跃跃欲试，但小小的手总也把握不好角度，包出来的是四处漏米的扁扁三角形。看着妈妈精巧而丰盈的粽子，觉得很多事情都是看着容易做时难，就是这个道理吧。粽子出锅时，我总会迫不及待的先抓一个来尝尝鲜，每每被烫的上手接下手，粽叶的清香，糯米的芳香，无不引诱着我的胃口。
    如今，再回忆小时候家乡的端午节，感觉到当年那样平平淡淡的端午节到今天仍然是这样一份醉人的记忆。作者单位：化工厂